W naszym organizmie, który składa się z ok. 70 bilionów komórek, nie ma takiej, która nie zawiera witaminy B2. Co więcej – prawdopodobnie aż 70% społeczeństwa cierpi właśnie na jej…
Kategoria: Zdrowie
Metionina – aminokwas niezbędny do życia
Organizm człowieka to wspaniała i skomplikowana maszyneria. Potrafi w wielu przypadkach syntetyzować związki konieczne do zdrowego funkcjonowania. Nie może jednak wyprodukować m.in. metioniny, ważnego aminokwasu egzogennego. Co więcej, aby metionina…
Kwas omega - 3, omega - 9 i ich rola w organizmie
Tłuszcze jakie jemy każdego dnia różnią się między sobą, szczególnie wpływem na zdrowie oraz wartościami odżywczymi. Często tłuszcz jest makroskładnikiem, którego unikamy w diecie, gdyż winimy go za nadprogramowe kilogramy.…
Bromelina – sekretny składnik ananasa
Krzysztof Kolumb sprowadzając do Europy w 1493 roku ananasy zapewne nie spodziewał się, że te egzotyczne owoce mają wiele dobroczynnych właściwości. Bo ananasy właśnie zawierają m.in bromelinę – enzym, który…
Fosfolipidy – pozycja obowiązkowa w diecie?
Fosfolipidy (fosfatydy) należą do grupy tłuszczów. A tłuszcze nie mają ostatnio dobrej prasy. Zarzuca się im wiele złego, a zwłaszcza miażdżycę i otyłość. Jednak lipidy mają również dobre oblicze i…
Ekstrakt z zielonej herbaty – esencja prozdrowotnych właściwości
Zieloną herbatę nie bez powodu uważamy za najstarszy napój świata, jej walory są bowiem doceniane już od tysiącleci. Chociaż dla Chińczyków i Japończyków jest cennym napojem od 5000 lat, to…