Tłuszcze jakie jemy każdego dnia różnią się między sobą, szczególnie wpływem na zdrowie oraz wartościami odżywczymi. Często tłuszcz jest makroskładnikiem, którego unikamy w diecie, gdyż winimy go za nadprogramowe kilogramy.…
Miesiąc: listopad 2019
Bromelina – sekretny składnik ananasa
Krzysztof Kolumb sprowadzając do Europy w 1493 roku ananasy zapewne nie spodziewał się, że te egzotyczne owoce mają wiele dobroczynnych właściwości. Bo ananasy właśnie zawierają m.in bromelinę – enzym, który…
Fosfolipidy – pozycja obowiązkowa w diecie?
Fosfolipidy (fosfatydy) należą do grupy tłuszczów. A tłuszcze nie mają ostatnio dobrej prasy. Zarzuca się im wiele złego, a zwłaszcza miażdżycę i otyłość. Jednak lipidy mają również dobre oblicze i…
Adaptogeny – niezwykłe rośliny, które wzmacniają organizm
Stres, przemęczenie i osłabiona odporność sprawiają, że coraz częściej szukamy naturalnych środków, by wspomóc swój organizm. A gdyby tak sięgnąć do natury, do znanych i stosowanych od wieków przez naturalną…
Ekstrakt z zielonej herbaty – esencja prozdrowotnych właściwości
Zieloną herbatę nie bez powodu uważamy za najstarszy napój świata, jej walory są bowiem doceniane już od tysiącleci. Chociaż dla Chińczyków i Japończyków jest cennym napojem od 5000 lat, to…
Ginsenozydy – jak działają na nasz organizm?
Ginsenozydy to substancje czynne, w które bogaty jest korzeń żeń-szenia. Nie ma co do tego wątpliwości, bo słowo „ging- seng” oznacza „człowiek korzeń”. Jednak poza nazewnictwem warte uwagi są niezwykłe,…